MC Logo

First Service


This is an excerpt from Le Menagier de Paris
(France, 1393 - Janet Hinson, trans.)
The original source can be found at David Friedman's website

First service. Strained peas, herring, salted eels, black oyster broth, an almond broth, napkins, a gruel of pike and eels, cracklings, a green stew of eels, pies of silver.

autodoc



Recipes with similar titles:

For the first service (Ouverture de Cuisine)

For the first service (Ouverture de Cuisine)

First service (Le Menagier de Paris)

First service (Le Menagier de Paris)

First service (Le Menagier de Paris)

First service (Le Menagier de Paris)

First service (Le Menagier de Paris)

First service (Le Menagier de Paris)

First service (Le Menagier de Paris)

First service (Le Menagier de Paris)

First service (Le Menagier de Paris)

First service (Le Menagier de Paris)

First service (Le Menagier de Paris)




Home : Recipes : Menus : Search : Books : FAQ : Contact